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食堂承包经营方式介绍

  通常食堂承包会根据客户需求提供不一样的经营方式,比如说全包、半包等等,实际要根据用户企业要求决定。那么,大家知道实际的经营方式有哪些呢?要注意些什么呢?下面就为您介绍下实际的内容。
食堂饭堂承包公司
  1、整个过程外包模式
 
  公司为员工提供厨房设备、餐厅和住宿。饭堂承包公司提供经营预付款,定期与顾客清算。他们利用专业队伍进入并标准操作流程,保证 品质高、高效率、成本低的食品供应。这种模式不需要企业进行太复杂的管理,只需要向员工提供餐卡,员工用餐卡吃饭,每月按月消费金额支付一次账单。
 
  2、半管理模式
 
  顾客为员工提供厨房设备、用餐区域和住宿,并担负食物、水、电和燃料的费用。支付双方约定的固定服务费,授权委托我们专业的餐饮服务人员为客户管理餐饮(负责采购、烹饪和管理,依据贵公司的口味要求提供厨师,提供更好的餐饮服务)。为解决顾客招工难、餐饮管理部门难的问题,员工还可以灵活使用餐卡用餐,先消费后付款,每月依据实际发放的餐卡数量和面值清算一次。
 
  3、综合管理模式
 
  综合管理模式突破了传统的餐饮经营模式,创建了标准、科学的管理体系,并与顾客的不一样需求相协调,保证 餐饮管理以能满足顾客需求的方式实施。也就是说,饭堂承包公司将场地出租给顾客,并提供形式多样的用餐方式,让顾客员工可以自由选择公司提供的各种各样菜肴。
 
  4、节俭自由选择大众食品
 
  每餐提供10各种不同的价格、等级和口味。餐饮人员可依据个人爱好选择不一样的菜肴,不受数量和种类的制约,能自由满足员工的多样性和自由组合。企业只需为员工提供厨房设备、用餐空间和住宿。其余由承包商管理,非常方便。
 
  食堂承包合同中的细节部分将在初步交涉中进行基本建设,承包公司也会掌握企业数量,并依据企业具体情况制定符合企业的食堂合同模式。如果担心不能更好的发挥承包的作用,可以参考以上内容展开具体的实际操作,确保承包工作能更顺利的进行下去。
 
标签:   食堂承包
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点击次数:  更新时间:2020-09-22 17:51:05  【打印此页】  【关闭
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